Ga naar content

Menü

Francis Scheyvaerts bietet Ihnen gerne die folgenden täglich frischen Menüs an:

 

Quick Lunch

€ 30.00

Voorgerecht - hoofdgerecht - koffie Verkrijgbaar van woensdag tot en met vrijdag.

Chardonnay-menu

€ 82,00 p.p.

Een gastronomisch 4-gangenmenu bereid met het beste van de zee. Menu met aperitief van het huis met hartige hapjes, een halve fles Chardonnaywijn en koffie. Enkel op donderdag en vrijdag.

Zondagmiddag - Pour un dimanche midi entre bois et bruyère

€ 68,00 p.p.

Een gastronomische lunch met aperitief, wijnpakket en koffie.

Marktmenu. Au retour du Marché

€ 39,00 p.p. - € 58,00 p.p. incl. wijnpakket

3 fijne gerechten gevarieerd volgens de dagmarkt en alleen verkrijgbaar van dinsdag tot en met vrijdag.

Recepties voor huwelijksfeesten. Cocktails voor bedrijfsfeesten.

Receptie met variatie van 6 koude en warme hapjes. Witte wijn en frisdranken. duur feest circa 2 uur. .

WINTERSPECIAL 2018

Prijs menu €75,- Prijs met aangepaste wijnen €108,-

GASTRONOMISCH 6 GANGEN MENU

  • Carpaccio van Noorse St-Jacobsvruchten. Salade van Bintjes en waterkers – Cider en noten
    Truffeltapenade


    2016 Taking Root Sauvignon Blanc Moldavie
  • Op vel gebakken vlaswijting. Gekarameliseerd grondwitlof
    Opgemonteerde gevogeltejus en morieljes


    2016 Taking Root Sauvignon Blanc Moldavie
  • Opgevulde roggevleugel, gepocheerd met gekonfijte aardpeer
    Gesmoorde succurinesla – sauce homardine


    2016 L’Era Chardonnay Canbas Penedes Spanje
  • Kalfshaasje uit Corrèze, gebraden in eigen jus .
    Pomme Dauphine – Winterfarondoule


    2016 Vinem Crianza Garnacha-Syrah Carinena Spanje
  • Dis van vers gerijpte hoevekaasjes – gegrild rozijnenbrood

    2016 Vinem Crianza Garnacha-Syrah Carinena Spanje
  • Moelleux van bittere chocolade – vinaigrette van citrus
    Crumble – ijs van speculoos


    2015 Ma Préférence Chat. Ladesvignes Monbazillac

Restaurant Hippocampus Restaurant Hippocampus Restaurant Hippocampus Restaurant Hippocampus

NederlandsEnglischFrançaisDeutsch

Charme Boutique
Hotel - Restaurant
Hippocampus

Sint Jozefslaan 79
2400 Mol-Wezel (België)

T. +32 14 81 08 08
F. +32 14 81 45 90
E. chef@hippocampus.be

Het restaurant
à la carte is open op

Dinsdagavond vanaf 19.00
Woensdagmiddag 12.00 – 15.00
Woensdagavond vanaf 19.00
Donderdagmiddag 12.00-15.00
Donderdagavond vanaf 19.00
Vrijdagmiddag 12.00 -15.00
Vrijdagavond vanaf 19.00
Zaterdagavond vanaf 19.00
Zondagmiddag vanaf 12.00