Ga naar content

Menü

Francis Scheyvaerts bietet Ihnen gerne die folgenden täglich frischen Menüs an:

 

Quick Lunch

€ 30.00

Voorgerecht - hoofdgerecht - koffie Verkrijgbaar van woensdag tot en met vrijdag.

Chardonnay-menu

€ 82,00 p.p.

Een gastronomisch 4-gangenmenu bereid met het beste van de zee. Menu met aperitief van het huis met hartige hapjes, een halve fles Chardonnaywijn en koffie. Enkel op donderdag en vrijdag.

Zondagmiddag - Pour un dimanche midi entre bois et bruyère

€ 68,00 p.p.

Een gastronomische lunch met aperitief, wijnpakket en koffie.

Marktmenu. Au retour du Marché

€ 39,00 p.p. - € 58,00 p.p. incl. wijnpakket

3 fijne gerechten gevarieerd volgens de dagmarkt.

Recepties voor huwelijksfeesten. Cocktails voor bedrijfsfeesten.

Verschillende formules mogelijk.

OOGSTMAAND MENU 2018

Prijs menu €75,- Prijs met aangepaste wijnen €108,-

Gastronomisch zes gangen menu beschikbaar vanaf eind augustus

  • Frisse salade van perzik uit de Gascogne.
    Noorse kreeft –gerookte zalm- dressing




    2017 Malvoisie Planères IGP Cote de Catalanes
  • Op vel gebakken vlaswijting met tomatenmarmelade.
    Limoen en bloemkoolroosjes




    2017 Malvoisie Planères IGP Cote de Catalanes
  • Sint-Jacobsvruchten in harmonie met Kapoen.
    Zeesla - chips van artisjok – Beurre Blanc



    2016 Viognier Guffens au Sud Vaucluse
  • Gebraden kalfshaasje met verse cassis.
    Aardappel risotto - spitskool – boskampernoelies –knolselder.





    2014 La Capra pinotage Paarl Zuid-Afrika
  • Dis van vers gerijpte hoevekaasjes – gegrild rozijnenbrood

    2014 La Capra pinotage Paarl Zuid-Afrika
  • Panna cotta van verse vanille .
    Rode vruchten - sorbet van basilicum - Madeleines




    2013 Chateau du Tertre Moelleux

Restaurant Hippocampus Restaurant Hippocampus Restaurant Hippocampus Restaurant Hippocampus

NederlandsEnglischFrançaisDeutsch

Charme Boutique
Hotel - Restaurant
Hippocampus

Sint Jozefslaan 79
2400 Mol-Wezel (België)

T. +32 14 81 08 08
F. +32 14 81 45 90
E. chef@hippocampus.be

Het restaurant
à la carte is open op

Dinsdagavond vanaf 19.00
Woensdagmiddag 12.00 – 15.00
Woensdagavond vanaf 19.00
Donderdagmiddag 12.00-15.00
Donderdagavond vanaf 19.00
Vrijdagmiddag 12.00 -15.00
Vrijdagavond vanaf 19.00
Zaterdagavond vanaf 19.00
Zondagmiddag vanaf 12.00