Quick Lunch

€ 30.00

Voorgerecht - hoofdgerecht - koffie Verkrijgbaar van woensdag tot en met vrijdag.

Chardonnay-menu

€ 82,00 p.p.

Een gastronomisch 4-gangenmenu bereid met het beste van de zee. Menu met aperitief van het huis met hartige hapjes, een halve fles Chardonnaywijn en koffie. Enkel op donderdag en vrijdag.

Zondagmiddag - Pour un dimanche midi entre bois et bruyère

€ 68,00 p.p.

Een gastronomische lunch met aperitief, wijnpakket en koffie.

Marktmenu. Au retour du Marché

€ 39,00 p.p. - € 58,00 p.p. incl. wijnpakket

3 fijne gerechten gevarieerd volgens de dagmarkt.

Recepties voor huwelijksfeesten. Cocktails voor bedrijfsfeesten.

Verschillende formules mogelijk.

LENTE IMPRESSIE 2018

Prijs menu €75,- Prijs met aangepaste wijnen €108,-

Gastronomisch zes gangen menu

• Gemengd slaatje van groene asperges met gebakken kwartelborstjes.
  Lauwe dressing van morieljes, sorbet van Poire Williams
  
  
  
  
  2017 Malvoisie Planères IGP Cote de Catalanes
• Wilde Schotse zalm, lichtjes gerookt met oxtail.
  Gepekelde gember en postelein, Ice carotte.
  
  
  
  
  2017 Malvoisie Planères IGP Cote de Catalanes
• Gestoomde wilde Heilbot met Mechelse asperges.
  Opgemonteerde gevogeltje jus met kokkels en waterkers
  
  
  
  2016 Viognier Guffens au Sud Vaucluse
• Gebraden lamskroontje uit Nieuw Zeeland, zwarte olijven en tomaten.
  Beukenzwammetjes, andijvie en Cannelés Vichysoise
  
  
  
  
  2014 La Capra pinotage Paarl Zuid-Afrika
• Dis van vers gerijpte hoevekaasjes – gegrild rozijnenbrood
  
  2014 La Capra pinotage Paarl Zuid-Afrika
• Taartje van rabarber en aardbeien. Ijs van Kokos;
  Krokantje en sausje van Drambuie
  
  
  
  
  2013 Chateau du Tertre Moelleux