Oud jaar 2021 - Beste vrienden, waarde klanten, Om alles vlot te laten verlopen, en om er een mooie en rustige oudejaarsavond van te maken, stellen wij voor om 'het feest menu oudjaar 2021' te starten om 17h45. Wij zullen dit jaar toasten op het nieuwe jaar 2022 om 22h30. (deze regel zal enkel gelden bij verplichte sluiting van de Horeca om 23h00)

Restaurant   Hippocampus

Uw gastheer én chef Francis Scheyvaerts gebruikt voor zijn gerechten een selectie van de meest verse ingrediënten, bij voorkeur afkomstig uit de regio.

Eén van zijn specialiteiten is gestoomde snoekbaars met marmelade van tomaten en een pesto van basilicum, gebakken Kempense kwartel met zwarte-bessen saus, en geglaceerd rood fruit met lavendelhoning en vanille-ijs.